第131章 ; 起名丰乐(1 / 3)
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双杏很喜欢热锅炝炒辣椒的味道, 同样的,她也很喜欢辣椒炒肉这道菜。
可兰生就不行了——她生吃过辣子,辣着了舌头, 又被热锅炝辣椒的味儿给呛着了,因此对辣椒炒肉这道菜的成品很是抗拒。
虽然最后也尝了一口,可她还是觉得有些辣舌头。
这倒是与胡香娣有些相似。
唯一不同的便是:
胡香娣虽然觉得辣, 但她越吃越想吃,属于怕辣又馋辣的那一种。
辣椒这个东西嘛, 没有吃过的人头一次尝试, 总是会两极分化严重的。哪怕是芙生自己, 因着这具身体的舌头以往尝过的辣味都来自于山葵芥辣,对辣椒这与之不同的辣味还是适应了一下下的。
且这番椒品种本就是偏辣的那一种……芙生在试过一次之后,已经开始考虑等明年多种植些辣子后, 要在什么时候将辣菜推上自家菜单了。
与辣椒两极分化的评价不同的, 便是那道酸菜水滑肉了。
文州府那边没有这道菜, 因此, 这道菜芙生是第一次做, 祝家人也是第一次吃。
酸菜的酸爽配上水滑肉的外滑里嫩、弹牙多汁, 下饭、泡饭都是绝佳的搭配, 轻易便俘获了祝家人的欢喜,就连最小的、才开始吃大人饭不久的棠生也很喜欢, 用汤泡饭,吃的比平日都多。
因此, 酸菜类的菜上预备菜单,已经是板上钉钉的事情了。
只是,芙生那坛子酸菜不多,在前头铺子装修好之前, 她需要多做一些酸菜出来。
加上研究哪些菜放上菜单,且有她忙的时候呢!
“也是赶巧,十月、十一月,正是秋芥菜收获的时候,多买些,便能够多做些。只是在这汴都人生地不熟,明后两日得好生跑一跑了!自家开铺子,总得找些食材供应的!”