第109章 ； 庆奴出师（1 / 3）
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祝家如今一个糖水铺子，一个面食铺子，原来夜市上的摊位如今是三叔在摆摊卖一些自家做的小玩意，比如绢花、比如木玩具什么的。
这果木烤鸡，芙生是真没想过要家里头做这个生意。
包括院子里修的这个烤炉，那也是她自己想要研究菜品，为了方便，托三叔修的。
胡大舅舅想做这个生意，并与她签契书，日后收益二八分，她只用出个配方，便永远有着分红。芙生自是没有拒绝的道理。
她答应的痛快，胡大舅舅执行力拉满，七月才将将过，八月才进入中旬，一切都落实下来，连铺子都租好、装修好，只等着胡大舅舅算出来的良辰吉日到了，热热闹闹的开业大吉。
不过，在胡大舅舅的“坊巷果木鸡”开业之前，最重要的事情，是庆奴的出师宴。
庆奴的出师宴定在了中秋之前，是师父何娘子请示过宋行头之后定下的日子。
因着三试定出师之后，厨娘行会要主持谢师宴，还要授厨牌，出师宴这日，除了何娘子这个亲师父、极其热情的过来送礼的师伯钱娘子外，多的便是厨娘行会的人。
出师有三试，刀工、火候、创意。
今日是庆奴的主场，连烧火都需要她自己把控，旁人自然是在旁边看着的。
何娘子特意嘱咐芙生好好看，毕竟，早晚有一日，她也是要经历这一遭的。
何娘子目前就这么两个徒弟，芙生只有庆奴这么一个师姐，想要捡出师宴的经验，能够看仔细、看完备的机会，还真就这么一次。
拜完灶神和师父、师祖，净过手后，这第一关刀工便开始了。
一共给摆了三样食材——豆腐、整鱼、整鸭。 ↑↑