第96章 第095章； 杀死耕牛（1 / 3）

  芙生与何娘子一起去的猪羊店, 在官方的叫法里头，一般被称为“肉行”，是背靠官方行会开的。

  因为里头多卖猪羊, 故而文州府的人爱叫它为“猪羊店”。

  何娘子今日要做一道五味杏酪羊，一是为了教芙生新菜，二是为了考究庆奴的手艺, 为庆奴几月后的出师席做最后阶段的考察。

  因着这道菜要用的是上等的羔羊肉，平日光临的肉铺里头没有何娘子要的那种品质的羊, 她这才带着两个徒弟大老远的到这猪羊店来的。

  背靠官方行会的猪羊店, 除了价贵一些外, 没有什么旁的缺点。

  鲜嫩的羔羊肉，品质只有更好，没有不达标的。

  作为厨娘, 遇到这般好食材, 何娘子自然是要与徒弟多聊上几句, 细细讲解一番的。

  而新鲜事儿也正是在何娘子与她们讲解羊肉挑选时发生的。

  猪羊店前头有一片空地, 专供卸货的。而事情发生的地方, 也在这片距离芙生她们所站位置不远的空地上。

  当时何娘子正在讲解羔羊肉与山羊嫩肉的不同, 只听格外沉重而痛苦的一声“哞”后, 便有重物倒地和百姓欢呼的声音。

  本朝是不允许吃牛的，宰杀耕牛犯法, 若是想要吃牛肉，便只能等病死、老死或者枉死的牛——且就算是这样的牛肉, 也不是人人都能买得到的，需得到官方行会的肉行里去撞运气。

  撞运气嘛，那自然是十撞九空。

  如今养牛的人家，都是讲牛当劳力使唤的, 哪里舍得轻易叫劳力给去了？

  听见牛叫，还是这样的动静，芙生她们几人当然是往过去瞧。

  又听议论的百姓口里说什么“这牛病死的好生利落，倒是能够少遭罪，也能叫咱们改改口味”，干脆往跟前凑了凑。