第17章 第016章； 青梅渴水（1 / 4）
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将杨梅、青梅煮成果泥很快，但用细布滤后，将果汁炼成勺子挑起能挂旗、滴落冷盘不散不渗的渴水膏，速度却是慢的。
也是考验耐心与火候的。
日头高挂正中的时候开始收拾果子，杨铁娘和胡香娣准备着要收拾了车子出摊前，芙生才将自己要做的东西全都做好。
腌青梅、青梅酒，青梅渴水膏，还有用了两种梅子的双梅渴水膏。
该放置到阴凉处的，搬去放好。
该晾凉密封的，也到了收尾密封的时候。
杨梅色浓，做出的双梅渴水膏色泽要比单用青梅做的更为浓郁，且带了一份独有的果香。
刚出锅的时候，芙生尝过，滋味不错，当时叫杨铁娘来尝一口，杨铁娘只说渴水膏晾凉之后再冲水，味道会更加浓厚，也会少一分酸，等凉了再尝。
如今，眼瞧着杨铁娘要出摊去了，渴水膏也晾了，芙生在双梅的、青梅的里头各舀出一勺，放入两只碗中，用凉白开冲开，加入少许的蜜，便端到了杨铁娘的面前。
“婆婆，您尝尝滋味如何？”
做这东西顶多是费神，且二姐姐兰生跟着她一起做了一回，熬煮渴水膏时候加入的小巧思她也知道。
哪怕没有杨梅，做不成双梅的，但如今是青梅时节，大可做些青梅渴水膏来供给自家摊子。
无论是当搭头，还是单独售卖，都是有市场的。
市井小食，不怕与别家撞款。
毕竟，同样的东西，不同的厨子做出的可是不同的。